菊島鮮品

這次要賣的就是常在電視上出現的水晶小卷,已經是熟的了,不用在做任何料理
是澎湖湖西龍門村所製作,
在澎湖熟小卷有分很多種
再船上處理的----因為是漁民在海上所處理,內臟除了墨汁的部分處理掉其他則沒有處理,但通常只有大出(盛產)的時候才會有
陸地上工廠的----水晶小卷,使用漁民剛釣回來養在船內,在工廠處理,內臟都處理乾淨,顏色也較為光亮,吃起來較脆
還有更小的,那是用網子捕撈起來馬上下去煮的,有剪墨汁(煙)的跟沒有剪的,也有分用海水跟淡水的
這次的水晶小捲也有分大小
] 因為2009年小捲還比較少所以尺寸有些可以拿捏,有一些卻不行 現在有一批大概4隻 700公克特價650元給大家優惠 5隻一斤600g------大概是一個手掌大 一斤價錢550----1隻110元(120g)
4隻一斤600g------比一個手掌大一點 一斤價錢600----1隻150(150g)
3隻一斤600g------超過20公分以上的 一斤價錢650----1隻220(200g)
2隻一斤600g------超過30公分以上的 一斤價錢700----1隻350(300g)
1隻一斤------超乎想像的大 一斤價錢700-----
另外還有表皮有點破皮的,但是口感都是一樣的一斤450....無分大小.....
還有跟保利龍長度差不多長的.....
運費一樣180可跟海膽一起寄
小卷盛產期到了,現在吃正是最夯最新鮮的唷
數量也沒這麼多
還有我是想先採用預購的方式,這個小卷保證大家吃了會上癮
澎湖據我所知花格好像有在賣....
我可以買到...因為我在這個老闆手下已經打工6年了...所以才有辦法弄到



這都超過30公分.....2隻一斤
料理方式----退冰切好,沾美奶茲或哇沙咪就可以了,簡單又好吃

這大概是3隻一斤的
可以加我MSN--GGL0922@hotmail.com
進貨時間是在這禮拜7/10號附近.