馬糞海膽(一斤2盒裝,750)
生吃
海膽也可以邊退冰邊吃,從冷凍拿出來,可以邊退冰邊把海膽夾出來
我們的海膽都是用鹽水洗的,所以買回去的不要用淡水沖,因為會使味道走樣, 只要退冰瀝乾即可,可以放在冰塊上食用
退冰時,最好把海膽盒子挖2個小洞,邊退冰邊把水分瀝乾,可以保持海膽甜美跟完整性,
熟食
先把蛋打散在加上海膽,加點蔥,鹽巴,一個人喜好加上調味料,油熱煎熟即可,
注意油不可以太少,是澎湖最道地的料理,每家餐廳幾乎都有
水晶小卷(特大兩隻一斤裝700,三隻一斤裝650,四隻一斤裝600,五隻一斤裝550)
退冰切片即可,按照個人喜好看是哇沙米+醬油,或是沙拉小卷,吃起來脆脆的有小卷生魚片的鮮度
小卷一夜干(半斤340,一斤650)
使用澎湖現抓得小卷去除內臟而曬乾而成的一夜干,不管是做菜還是當下酒菜都很適合烤箱預熱後,放入小卷干,待小卷干烤到捲起後即可關火.微後取出!即可食用 ,也可碳烤及小火油炸
河豚皮(半斤200,一斤380,兩斤720)
河豚肉(一斤100)
河豚皮無熱量,對身體絕對沒負擔,並且含有豐富膠原蛋白,對女生皮膚很好喔
冷凍的河豚只要把它跟水泡在一起在冷藏下泡1天,在搓揉一下,QQ的口感,再加上醬油+山葵,冰涼好滋味
河豚肉可以煮米粉,三杯,油炸
澎湖干貝醬(一罐250,滿12罐免運費)
嚴選新鮮干貝、蝦米、小魚乾的搭配，佐以獨家
醬料手工炒製而成，譜出絕佳海鮮新風味。
適合忙碌與求新求變的你。
無論是【烹調】【醬拌】【小菜】，餐餐皆能品嘗道地海鮮風味的甘美
澎湖大明蝦(一公斤1300(2公斤2500),一台斤800)
自家漁船捕撈,活凍保鮮,保證吃了會上癮
炸蝦天婦羅,碳烤,清蒸明蝦
熟小卷(一斤250)
澎湖鎖港出產的熟小卷
在船上直接補或直接處理,保證美味
退冰可以直接吃,也可以炒蒜頭辣椒
活凍大透抽(一斤320)
使用澎湖鎖港所補獲沿海小卷,這種SIZE應該說是大透抽, 小卷幾乎沒有熱量對人身體也很好,可以依照自己料理方式
炸小卷,三杯小卷,小卷米粉,也可以直接燙熟來吃
澎湖珠螺(一盒五兩170)
生長在澎湖無汙染的潮間帶,只要是澎湖海產餐廳都可以見到珠螺的蹤影,可說是澎湖獨特的海鮮
先把蒜頭辣椒爆香,在把退冰後的珠螺加入伴炒即可,可酌量加醬油,保證下飯
家庭分享組(原價1730,特價1600)
水晶小捲4隻1斤裝+海膽2盒1斤裝+河豚皮1斤裝
3種海鮮都很輕鬆可以食用
小家庭或是家裡沒有廚房得也很方便處理
原價1730
特價只要1600
輕鬆好吃又可以品嘗道地澎湖特有海鮮
有要訂購的可以寄信給我MSN帳號BBS帳號ggl0922
或是想買其他名產也可以跟我討論
謝謝大家
海膽2斤以上都有送名產喔 --海苔酥,花生酥,....
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陳志榮
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宅急便→ 1.2斤 NT$180
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澎湖珠螺4盒抵1斤
活凍大透抽2斤抵1斤
熟小卷2斤抵1斤
澎湖干貝醬4罐抵1斤
河豚皮2斤抵1斤
其它都是滿7斤就免運費
預定時先不要匯款,因為海膽還沒出來,等真正出貨我會跟大家說匯款事項
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